VEGETARIANISMO Y VEGANISMO

VEGETARIANISMO Y VEGANISMO

Aunque hoy en día existe cada vez  mas gente vegetariana y vegana, hay mucha confusión con este tema, y también sobre la diferencia entre el veganismo y vegetarianismo. Estos son dos tipos de alimentación diferentes, el veganismo además es un estilo de vida.

Lo que tenemos claro es que nuestro cuerpo necesita obtener ciertas cantidades de vitaminas, proteínas y minerales al día. La diferencia entre veganos, vegetarianos y seguidores de la famosa » dieta mediterranea «, es que no obtienen estos complementos alimenticios del mismo tipo de alimentos.

Vegetarianismo

Las personas vegetarianas son aquellas que deciden eliminar la carne y el pescado de su alimentación. Existen varios motivos por los que un vegetariano decide dejar de consumir carne, puede ser por compasión hacia los animales, puesto que la industria ganadera maltrata y mata a los animales para que el ser humano se abastezca, y están en desacuerdo, otro motivo es por salud, ya que una dieta vegetariana es muy beneficiosa por ser fundamentalmente vegetal: plantas, vegetales, verduras, legumbres, setas, frutas, frutos secos, semillas y grano integral.

Según los alimentos que un vegetariano consume puede clasificarse en varios tipos:

  • Vegetariano estricto: su dieta está basada en vegetales, no comen huevos ni toman lácteos.
  • Lactovegetariano: su dieta está basada en vegetales además de algunos o todos los productos lácteos.
  • Lacteoovovegetariano: dieta basada en vegetales, huevos y lácteos.
  • Vegetariano parcial: su dieta está basada en vegetales, en la que a su vez pueden incluir pescado o pollo, eliminan la carne roja de su dieta, huevos y lácteos.

Veganismo

Un vegano no consume absolutamente nada que provenga del animal. Tiene total respeto por los animales y por la naturaleza, considerando a los animales seres vivos que merecen todos el mismo respeto y derecho a la vida. No solamente rechazan la carne y pescado en su dieta, también los huevos, los lácteos, la miel… Por su puesto excluyen las pieles y plumas en su vestuario y complementos.

No están a favor del maltrato animal en ningún aspecto, así que también excluyen productos de limpieza, cosmética, higiene corporal…, que para testarlos en el laboratorio utilicen a animales.

Ser vegano es saludable, pero como todo hay que hacerlo correctamente. Uno no puede decidir ser vegano de la noche a la mañana, hay que seguir un proceso de transición. Hay que eliminar alimentos e incluir otros en la dieta. No solo se realizan cambios en la alimentación, también hay que incluir esos cambios en la lista de la compra, en las recetas de cocina, en los restaurantes…

Cambiar a un estilo de vida vegano no es fácil, pero tampoco imposible. Simplemente hay que asegurarse de cubrir todas las necesidades nutricionales. A través de internet se pueden conseguir una gran variedad de riquísimas recetas veganas. Pero si se tienen dudas y resulta difícil la transición, siempre  se puede acudir a un nutricionista.

 

COMO COMBATIR LA ANSIEDAD

COMO COMBATIR LA ANSIEDAD

De repente empiezas a sentirte mal, sientes malestar, preocupación, tu corazón late a toda velocidad, sientes que te duele el pecho, creyendo que va a darte un infarto de un momento a otro, comienzas a sudar, sientes que te falta el aire, tienes una desagradable sensación de mareo. Todos son síntomas de ansiedad.

La ansiedad es un mecanismo de defensa. Es un sistema de alerta ante situaciones consideradas como peligrosas. Es un mecanismo normal que se da en todas las personas. La función que tiene es mantener el organismo alerta. Sin embargo cuando este mecanismo trabaja de forma alterada, sientes que estas sensaciones limitan tu día a día, te incapacitan, es cuando se convierte un problema de salud.

Hoy en día la ansiedad es un síntoma cada vez mas común. Un estudiante puede sufrir de ansiedad cuando está en época de exámenes, por algún tipo de acoso en la escuela, por la presión pueden ejercer sus padres para que saque la mejor nota, etc. Pueden presentarse situaciones familiares que pueden desencadenar trastornos de ansiedad, un evento traumatizante, el estrés en el trabajo…

Por suerte la ansiedad no es una enfermedad, es un síntoma. Tu cuerpo te está alertando de que algo no marcha bien. Yo como terapeuta trato este tipo de síntomas a través del Masaje Tailandés o del Reiki, las dos son terapias energéticas y los resultados son excelentes, ya que la ansiedad al principio de el tratamiento es calmada de forma notable, seguidamente desaparece ese o esos bloqueos que hacen que el cuerpo de manifieste, se trata el problema desde la raíz, hasta que el síntoma de la ansiedad desaparece por completo. A parte de obtener múltiples beneficios a varios niveles.

Por supuesto no estoy a favor de tratar la ansiedad con fármacos, pienso que actúan a modo » parche «, tapan el síntoma pero no lo tratan, pueden calmarlo durante algún tiempo pero tu cuerpo seguirá manifestándose, pues se trata de tratar el problema desde la raíz, no de enmascararlo.

El ejercicio es algo estupendo para calmar la ansiedad, la meditación, inspirar profundamente por la nariz y exhalar exactamente la misma cantidad de aire por la boca repetidas veces.

DESINTOXICA TU CUERPO

DESINTOXICA TU CUERPO

Existen muchos productos para desintoxicar nuestro organismo, ¿ pero que mejor que desintoxicar tu cuerpo de forma natural ?. En esta época primaveral es muy común sentirse fatigado, con falta de energía, uno se levanta de la cama con la sensación de cansancio, así que es una época perfecta para librarse de todas las toxinas acumuladas para sentirte enérgico.

Ciertos alimentos que estás acostumbrado a consumir en tu día a día no son recomendables si quieres desintoxicar tu organismo, así como: las proteínas animales, azúcares refinados, harinas refinadas. Sustituye en tu dieta habitual la proteína animal por proteínas vegetales: legumbres, semillas de chía, semillas de lino, tofu, seitán, arroz integral, quinoa, soja, frutos secos. Estos alimentos son ricos en proteínas, fibra, antioxidantes y contienen grasas saludables, algunos contienen calcio, hierro, y muchas otras vitaminas.

Si desintoxicas tu cuerpo durante unos días y después llevas una dieta poco saludable te sentirás bien por un tiempo, pero después tu cuerpo volverá a estar intoxicado y volverás a sentirte poco enérgico.

Alimentos antioxiantes

  • Limón
  • Naranja
  • Uva
  • Manzana
  • Remolacha
  • Fresa
  • Frambuesas
  • Arándanos
  • Brócoli
  • Tomates
  • Zanahorias
  • Pepino
  • Piña
  • Cereales integrales

Estos alimentos puedes tomarlos en zumos, como: el limón, la naranja, la manzana, la remolacha, las fresas, arándanos, el brócoli, las zanahorias, el pepino y la piña , o bien tomarlos crudos. También algunos combinan muy bien en ensaladas.

Los cereales integrales puedes cocinarlos hervidos o al vapor, y añadirles las verduras que mas te gusten. Además de ingerirlos en diferentes tipos de pan, evitando siempre las harinas refinadas.

 

 

 

 

AL MAL TIEMPO BUENA MÚSICA

AL MAL TIEMPO BUENA MÚSICA

La vida sin música no sería igual. Cuando escuchas una canción puede transportarte en el tiempo, hacerte revivir un momento en concreto, emocionarte de una forma especial. 

Algo que vivimos de forma natural se produce a través de nuestros mecanismos neuronales. A sido demostrado que el cerebro de los músicos tiene una estructura distinta.

Ya siendo bebés escuchamos música, o incluso en el periodo de gestación. Cuando un bebé no puede dormir se relaja al escuchar sonidos musicales suaves. Si a partir del sexto mes de gestación hacemos que el bebé escuche una canción en concreto y durante los meses siguientes escucha la madre y por lo tanto el bebé la misma melodía, haciendo que suene de forma regular, después de nacer es capaz de reconocerla. Es increíble ver como el bebé reconoce la música y se relaja al hacerlo.

La música es uno de los elementos que causa más placer en la vida. Libera dopamina en el cerebro, de igual forma que lo hacen la comida, las drogas y el sexo.

La música puede mejorar nuestra creatividad. Cuando tenemos que hacer tareas de casa nos gusta poner música que nos anime o aquella que podamos cantar, y con el volumen mas bien alto. En cambio cuando estamos en el trabajo una música tranquila y con el volumen moderado es perfecta para realizar nuestra tarea. Esto se debe a que los niveles moderados de ruido ayudan a mejorar la creatividad.

Oír música es muy beneficiosa para nuestra salud, reduce los niveles de ansiedad, disminuye el dolor, acelera la recuperación en enfermos, aumenta el optimismo. En pacientes con trastornos cerebrales y lesiones adquiridas, oír música les ayuda a recuperar habilidades lingüísticas y motrices.

Llevamos la música en la » sangre «, en todas las culturas las personas bailan y cantan juntas.

 

 

LA IMPORTANCIA DE HACER DEPORTE

LA IMPORTANCIA DE HACER DEPORTE

Hoy en día el deporte se pone cada vez mas en práctica tanto por personas jóvenes como mayores. Y es que practicar deporte es muy beneficioso no solo para nuestro cuerpo, también lo es para nuestro cerebro. Practicar deporte de forma regular proporciona relajación, optimismo, buena memoria e influye positivamente en el aprendizaje.

Ademas ya que fortalece al sistema inmunológico, ayuda a prevenir enfermedades como: la hipertensión, la diabetes y la obesidad. Y es que todo son beneficios cuando practicamos deporte.

Hoy en día llevamos un ritmo de vida muy acelerado, y eso nos provoca estrés. Este afecta negativamente a nuestro organismo y puede pasarnos factura a corto y medio plazo. Está comprobado que el estrés afecta a nuestra capacidad para razonar, a nuestra  imaginación y creatividad.

El deporte es un buen aliado para combatir el estrés. Después de un día de estrés una buena sesión de ejercicio ayuda a contrarrestarlo.

Hay que decir que para favorecer a un buen estado de salud físico y mental, hay que tener en cuenta también otros factores como; la alimentación, el tabaco y el alcohol. Al hacer deporte el mucho mas fácil dejar de fumar. Uno se conciencia mucho mas y tiende a alimentarse mejor y a no cometer excesos ni abusos.

BENEFICIOS DEL DEPORTE EN LA SALUD FÍSICA Y MENTAL

  • Mejora la resistencia física.
  • Regula las cifras de la presión arterial.
  • Ayuda a mantener el peso corporal.
  • Reduce la sensación de cansancio.
  • Mejora la resistencia de insulina.
  • Favorece a la flexibilidad.
  • Reduce estés.
  • Libera edorfinas.
  • Mejora la autoestima
  • Favorece a las relaciones sociales.
  • Alivia ansiedad.
  • Favorece a la memoria.
  • Ayuda a relajarse.
  • Aumenta la capacidad mental.
  • Ayuda a controlar la adicción.
  • Aumenta el estado de alerta.
  • Incrementa el bienestar en general.

En resumen, practicar deporte de forma regular ayuda a mejorar la calidad de vida, previene enfermedades, aumenta la capacidad de aprendizaje y aumenta tu autoestima.